酵母抽提物-食品调味
-
还嫌海鲜制品档次不够？别忘了加YE
香港开奖结果历史记录 www.91ao7.cn 随着消费者生活水平的提高，海鲜食材被制作成高档食品逐渐进入普通消费者的视野。如何让优质的食材更有档次、更加美味、更加健康？先解决两大难题。 海鲜制品的去腥 海鲜制品的原料经过冻藏、风味会发生变化，同时海鲜的海腥味会加重，沿海地区消费者接受程度高...
11月12日
-
鸡肉制品升级配方 | 奥尔良风味深度揭秘！
奥尔良风味是甜、酸、辣、香的融合，鸡肉制品的整体口味饱满、肉味浓郁、回味悠长。针对此风味的腌制料，如何做到各种味道的合理搭配是门学问，今天我们一起来揭秘它的风味设计，并提供创新升级配方。 奥尔良风味鸡肉制品中各种风味的设计 ...
10月24日
-
肉制品高级工程师推荐！一种食品配料解决西式切片火腿四大难题
西式切片火腿由于其加工工艺特点，可能会存在腥味难去除，肉风味不足等问题，除了使用肉类香精以外，我们是否能用一种食品配料解决所有问题呢？ 西 式切片火腿面临的4类问题 此类产品...
08月28日
-
蘸酱偏咸怎么办？安琪YE有方案
黄豆酱本身具有一定咸度，蘸食时不加水稀释，直接用黄瓜段、萝卜条、生菜卷等新鲜食材蘸酱食用，所以口味清淡者经?；岱从晨诟衅?。怎样淡化黄豆酱的咸味成了各大生产厂家急需解决的调味课题。 不同淡咸方法的对比分析 食品风味化学中提到各种味觉...
07月31日
-
提升酱香困难大？酵母抽提物 say “so easy” ！
酱油和黄豆酱的香气物质繁多，且生成途径也非常复杂，有没有一种可以快速提升酱油和黄豆酱酱香的方法？使用酱香型酵母抽提物能快速实现。 01. “酱”字的由来 “酱”字的由来其实很简单，可以将其拆分为“将”和“酉&...
06月29日
) |
服务电话：400-887-3298
纪检监察举报信箱：[email protected]；纪检监察举报电话：0717-6362796
© 安琪酵母股份有限公司
香港开奖结果历史记录
网站备案/许可证号：鄂B2-20070028-1